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Tenuta di Alberese
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Tenuta di Alberese

Grosseto

Alla Tenuta di Alberese resiste ancora un mestiere antico che appartiene all’immaginario collettivo della Maremma: il buttero. La presenza di grandi spazi e di mandrie di animali bradi rende necessario e insostituibile il suo lavoro, che la Regione Toscana stessa ha inserito tra gli antichi mestieri a rischio di scomparsa.

Ci troviamo nel cuore della Maremma, a sud di Grosseto, in una delle maggiori aziende in Europa condotte con il metodo dell’agricoltura biologica: ci sono più di oltre 4200 ettari, tra pinete e boschi, superfici coltivabili, pascoli naturali e oliveti.

L’azienda, presso la quale è possibile soggiornare in agriturismo, permette di conoscere più da vicino il mondo dei butteri: è possibile visitare la selleria, dove si trovano le attrezzature originali del mestieri e incontrare i butteri al rientro dalla loro giornata di lavoro, per ascoltare il mestiere raccontato dai veri protagonisti, oppure, per un'esperienza ancora più immersiva, effettuare escursioni a cavallo con i butteri durante le loro normali operazioni di lavoro. Un’occasione unica per visitare la Maremma più vera con un mezzo privilegiato, il cavallo, vedendo con i propri occhi lo svolgersi di un antico mestiere ancora presente nella realtà produttiva.

Gli ospiti dell’azienda possono usufruire di uno sconto per le escursioni a cavallo con i Butteri e riceveranno all’arrivo l’ALBERESE CARD che da diritto a particolari sconti per l’acquisto dei prodotti agro-alimentari presso il punto vendita Bottega di Alberese nel paese di Alberese.

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  • In the footsteps of the traditional crafts
    History
  • Giovanni Fattori Civic Museum
    Museo
    • The olive harvest
      Opera
    • Charcoal burners or Maremma labourers
      Opera
    • Rope makers
      Opera
    • Maremma Herds
      Opera
    • Livorno Rag women
      Opera
    • The market of Livorno
      Opera
    • Allegory of Work
      Opera
  • Pinacoteca Carlo Servolini
    Museo
    • Carlo Servolini: I funari, 1920 ca.
      Opera
    • Carlo Servolini, Risicatori livornesi, 1940
      Opera
    • Anchise Picchi L’incendio degli sterpi, 1959
      Opera
    • Anchise Picchi, Falciatori, 1960
      Opera
    • Anchise Picchi La fienaiola, 1963
      Opera
  • Museum of life and work
    Museo
    • Antique plough
      Opera
    • Filter for must
      Opera
  • Work Museum
    Museo
    • Big machinery
      Opera
    • Daily life
      Opera
  • Antique carpenter's shop
    Tappa
    • Work tools
      Opera
    • Work tools
      Opera
  • Mining Museum
    Museo
    • Machinery and tools
      Opera
    • Life in the mine
      Opera
  • Alberese Estate
    Tappa
    • Horseback Butteri
      Persona
    • Maremma Herds
      Opera
    • Saddlery
      Opera
  • Forgotten Memories and Shipwrights
    Tappa
    • Shipwrights
      Opera
    • Model
      Opera

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